Séjour Texas - Louisiane Floride

Sur les  traces de Louis Armstrong, John Kennedy ou Davy Crokett, de Fort Alamo à Apollo XIII, partez à la rencontre  du Texas et de la Louisiane, deux états du sud sur les bords du Golfe du Mexique. Le Texas, le plus  grand état des Etats-Unis, restera pour des générations  encore, le pays des cow-boys et de l’or noir. La  Louisiane, le pays cajun, est symbolisée par d’immenses plantations au bord du Mississipi, la savoureuse cuisine créole, les bateaux à aubes, les orchestres de jazz et le vieux parler de lointains ancêtres acadiens. Puis vous vous envolerez pour la Floride « l’état du soleil » : les plages de sable blanc de Key West, le Rêve américain de Miami et la faune extraordinaire des Everglades. Un voyage riche en contrastes.

1^er Jour

NOTRE RÉGION / PARIS / DALLAS

Départ de notre région en autocar pour l’aéroport de PARIS.  Assistance aux formalités d’embarquement et envol à destination de DALLAS. Accueil à l’aéroport par votre guide – accompagnateur francophone et transfert à l’hôtel, logement

2^e Jour

DALLAS

Tour d’orientation de DALLAS, ancienne ville frontière avec le Far West, où les cow–boys ont laissé place aux hommes d’affaires. Arrêt au Sixth Floor d’où ont été tirés les coups de feu sur le président John Fitzgerald Kennedy, le 22 novembre 1963 : l’étage où se trouvait Lee Harvey Oswald est aujourd’hui transformé en musée du souvenir. Déjeuner. Excursion à Fort  Worth pour la visite du quartier « Historic Stockyard » avec ses ruelles typiques où se succèdent d’immenses saloons, les fameux « honky tonk bars » et des boutiques à l’ambiance très mexicaine… Retour à DALLAS, dîner et logement.

3^e Jour

DALLAS / AUSTIN / SAN ANTONIO

Route vers AUSTIN et tour de ville de la capitale de l’état du Texas : le capitole en granit rose et le quartier d’Old Pecan Street et ses maisons victoriennes. Déjeuner. Continuation vers Fort Alamo, mission espagnole devenue le site mythique de la première grande bataille pour la liberté de la jeune république américaine contre l’armée du général mexicain Santa Anna. Visite de SAN ANTONIO, marquée elle aussi par l’influence mexicaine et où règne aujourd’hui une vraie douceur de vivre autour des canaux qui sillonnent la cité. Dîner mexicain, logement.

4^e Jour

SAN ANTONIO / HOUSTON

Route vers HOUSTON à travers les grandes étendues de la plaine texane où se côtoient deux des principales richesses de l’état : les immenses troupeaux de vaches et les puits de pétrole. Tour d’orientation de la ville qui porte le nom du 1er président des Etats–Unis, Sam Houston. Ville champignon, elle est colonisée par les grattes ciels des très nombreuses sociétés qui y ont élu domicile. Tout y est imposant : l’ Astrodrome, le second plus grand stade couvert du monde (66 000 places), le Houston Civic Center et sa gigantesque fontaine, les tours jumelles de 36 étages en forme de prismes obliques, le Sam Houston Historical Park où des édifices et des boutiques du siècle dernier ont été restaurés. Déjeuner. Visite du Lindon Johnson Space Center, centre spatial de la N.A.S.A : la plus grande aventure du XX è siècle y est racontée à travers les engins, les témoins et les découvertes faites au cours des différentes missions. Dîner dans un steak house. Logement.

5^e Jour

HOUSTON / LAFAYETTE

Départ vers la Louisiane, arrêt à Avéry Island et visite de son jardin d’essences tropicales, véritable paradis naturel et refuge pour les alligators et toutes sortes d’oiseaux exotiques et rares. Déjeuner. Continuation vers LAFAYETTE et installation à l’hôtel. Dîner typique « Fais dodo » pour goûter aux spécialités cajuns dans une ambiance rythmée par la musique louisianaise. Logement.

6^e Jour

LAFAYETTE / HOUMA

Tour de ville de LAFAYETTE, en plein cœur du pays cajun : au milieu du  XVIIIè siècle, les Acadiens chassés du Canada par les Anglais s’installèrent en Louisiane et peuplèrent les bayous dans le delta du Mississippi. A force de déformation linguistique, les « Acadiens » sont devenus les « Cadiens », puis les « Cajuns ». Excursion dans le bayou d’Atchafalaya : promenade en bateau dans l’univers mystérieux de ces marais parsemés de cyprès et de mousse espagnole, paradis des alligators. Déjeuner. Route vers HOUMA dans le sud de l’état et accueil par des familles cajuns (francophones). Dîner et logement chez l’habitant. 

7^e Jour

HOUMA / LA NOUVELLE ORLÉANS

Arrêt à la plantation de Oak Alley, toute proche du Mississipi, célèbre pour son immense allée bordée de chênes plusieurs fois centenaires. Puis visite de la demeure Nottoway, ancienne plantation de canne à sucre, l’une des mieux préservées de Louisiane avec mobilier d’origine dans chaque pièce et de magnifiques jardins. Déjeuner dans une « cabin », ancienne maison d’esclaves. Route vers LA NOUVELLE – ORLEANS et installation à l’hôtel. Dîner et croisière sur un bateau à aubes avec orchestre de jazz. Logement.

8^e Jour

LA NOUVELLE ORLÉANS

Visite de LA NOUVELLE – ORLEANS, ville fascinante qui séduit par son histoire, son architecture et son riche mélange de culture française, espagnole, anglaise et américaine : «  le Vieux Carré » (ou Quartier Français) et ses rues bordées de maisons en briques aux balcons en fer forgé, ses antiquaires, ses boutiques, ses boîtes de jazz, quartier toujours très animé où la musique est reine,  les longues halles pittoresques du French Market qui dévoilent toutes les subtilités que l’on retrouve dans les assiettes. La ville est aussi la capitale du jazz : de nombreux et célèbres musiciens s’y sont succédés, tels Armstrong, Bechett, Clapton… Déjeuner dans «  le Vieux  Carré ». Après - midi libre pour découverte personnelle du quartier. Dîner dans « le Vieux Carré » et logement.

9^e Jour

LA NOUVELLE ORLÉANS / MIAMI / KEY WEST

Transfert à l’aéroport et envol à destination de MIAMI (via Atlanta). Continuation en autocar vers KEY WEST, le plus éloigné des multiples îlots accrochés à l’extrême sud est de la Floride : tel un ruban d’émeraude, les 42 îlots principaux dérivent vers Cuba ; marquant la limite entre l’Océan Atlantique et le golfe du Mexique. La route n°1 relie les îlots les uns aux autres par 42 ponts et traverse Key Largo, Islamorada et Marathon. Déjeuner hamburger au Hard Rock Café de KEY WEST.  Visite de maison historique d’Ernest Hemingway. Dîner et logement. 

10^e Jour

KEY WEST / MIAMI

Retour à MIAMI et déjeuner cubain. Tour d’orientation de la ville, l’une des cités les plus fascinantes de l’Amérique du Nord, explosion de couleurs et délire architectural, célèbre pour ses longues plages de sable bordées de cocotiers, son soleil permanent, ses starlettes et ses milliardaires. Dans cette ville créée de toute pièce il y a moins de 100 ans, les quartiers résidentiels aux villas futuristes côtoient les « favellas » des émigrés cubains. Fin d’après-midi  libre pour flâner dans les boutiques de Bayside. Dîner de poisson et crevette. Logement.

11^e Jour

MIAMI / PARIS

Découverte du parc national des Everglades, inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial par l’U.N.E.S.C.O. Ce fragile écosystème constitué de mangroves et de prairies aquatiques abrite dans sa végétation luxuriante de nombreuses espèces d’oiseaux et sert de refuge aux alligators. Promenade en hydroglisseur dans le parc. Déjeuner puis transfert à l’aéroport en fonction des horaires aériens, formalités d’enregistrement  et envol à destination de PARIS. Repas et nuit à bord.

12^e Jour

PARIS / NOTRE RÉGION

Petit déjeuner à bord. Arrivée à PARIS. Retour en autocar dans notre région.